- Sämtliche Bufett-Dienste werden von Küchenchefs betrieben.
- Vor dem Betreten eines der Restaurants wird bei allen Gästen unter der Bewahrung sozialer Distanz die Körpertemperatur gemessen.
- Auch bei der der Verteilung der Tische wird auf soziale Distanz geachtet.
- Die maximale Personenzahl darf in Restaurants 4 Personen und in Bars 3 Personen pro Tisch nicht überschreiten.
- Geschirr, Besteck sowie sämtliche Utensilien zur Lebensmittelzubereitung werden nach folgendem Protokoll gereinigt und sterilisiert:
- Erststerilisation durch Eintauchen der Werkzeuge in ein Desinfektionsmittel bei 82 Grad Celsius für mindestens 10 Minuten.
- Waschen, Spülen, Desinfizieren und Trocknen im Geschirrspüler
- Handsanitizer stehen in allen Restaurants und Bars zur Verfügung.
- Reinigung und Desinfizierung der Tische und Geräte mit verdünntem Chlor nach jeder Benutzung durch den F&B-Beauftragten
- Reinigung und Desinfizierung des gesamten Restaurants nach jeder Mahlzeit mit Chlor durch ein Sicherheitskontrollteam.
- Wasserpfeife (Shisha) wird nicht serviert und ist an allen Veranstaltungsorten untersagt
- Vollständige Desinfizierung sämtlicher Bars mit Chlor durch unser Sicherheitskontrollteam.
- Befolgung von Protokollen zur sozialen Distanz in Bars.
- Besteck wird in Plastik verpackt bereitgestellt.
- Das gesamte Barpersonal ist zum Tragen von Sicherheitskleidung verpflichtet