Vorsichtsmaßnahmen für Personal & Kontrolle

  • Vorsichtsmaßnahmen für Personal & Kontrolle
  • Die Temperatur wird regelmäßig mehrmals am Tag gemessen.
  • Es wird ein tägliches Protokoll erstellt, um den Gesundheitszustand sämtlicher Mitarbeiter zu überwachen.
  • Mitarbeiter, die aus dem Urlaub zurückkehren, werden unter Quarantäne gestellt und vor ihrer Rückkehr in den Betrieb täglicher Überwachungen unterzogen.
  • Mitarbeiter werden vor Antritt ihrer Urlaubstage einer Quarantänezeit und täglichen Überwachungen unterzogen.
  • Das Personal kann alle 60 Tage Urlaub nehmen.
  • In den Personalwohnungen und im Personalrestaurant werden Maßnahmen zur sozialen Distanz ergriffen.
  • Jüngeren Mitarbeitern ohne chronische Krankheiten wird die Verantwortung für die Arbeit im Betrieb übertragen
  • Sämtliche Personal- und Restaurantbereiche werden nach jeder Mahlzeit durch das Sicherheitspersonal desinfiziert.
  • Geschirr, Besteck sowie sämtliche Utensilien zur Lebensmittelzubereitung werden nach folgendem Protokoll gereinigt und sterilisiert:
    • Erststerilisation durch Eintauchen der Utensilien in ein Desinfektionsmittel bei 82 Grad Celsius für mindestens 10 Minuten.
    • Waschen, Spülen, Desinfizieren und Trocknen im Geschirrspüler
  • Desinfektionsmittel – verdünntes Chlor – werden zur Selbstbedienung in den Zimmern der Personalunterkünfte bereitgestellt.
  • Bäder werden stündlich gereinigt und desinfiziert.
  • Bettwäsche wird nur auf Anfrage bereitgestellt und muss eigenständig gewechselt werden.
  • Wasserpfeifen sind nicht gestattet.
  • Schilder zur Sensibilisierung für Covid-19-Symptome und zur Vorbeugung werden in allen Personalbereichen verteilt
  • Das Personal nimmt an regelmäßigen Schulungen teil, die die Bedeutung und Qualität der Sicherheitsprotokolle im Umgang mit Gästen vermitteln.
  • Alle Räume, Oberflächen und schwer zugängliche Stellen wie Türklinken werden mit einer Chlorkonzentration von 5:10 und einer Verdünnung von 1 l auf 9 l Wasser desinfiziert.
  • Alle Möbel (einschließlich der Oberflächen für die Lebensmittelzubereitung) werden mit einer Chlorkonzentration von 5:10 desinfiziert, wobei 20 ml auf 980 ml Wasser gegeben werden.
  • Sämtliche Desinfektionsmaßnahmen werden von Mitarbeitern des Sicherheitskontrollteams und unter  Aufsicht der Qualitätsabteilung von Desert Rose durchgeführt.